Te druk voor inspiratie?

Inspiratie, in de Dikke van Dale ook wel 'bezieling' genoemd.

Sommige mensen lopen over van de inspiratie en kunnen daardoor ook naasten inspireren. Anderen zijn nog altijd op zoek naar wat hen inspireert of hoe zij anderen met hun 'virus' kunnen aansteken.

Ik vind inspiratie maar een lastig ding. Ik had het er nog over met een aantal mensen toen ze me vroegen waarom ik al even niets meer had gepost op mijn blog. "Ik heb geen inspiratie meer om te schrijven omdat ik zo druk ben" was mijn excuus. 
Nou ben ik ook best druk geweest aangezien ik in één jaar tijd drie keer verhuisd ben, in Italië getrouwd ben met mijn grote liefde, twee extra huisdieren heb aangeschaft en Parkzicht Eindhoven heb overgenomen. Dit allemaal samen met mijn man, dus een dubbele portie handen, een ander recept voor inzicht en kennis en een dot relativerend vermogen hebben mij er met een redelijk gemak doorheen geholpen en gebracht bij waar we nu zijn.

Vaak zijn we bezig met (online) marketing, personeelsroosters, personeelsvakanties, vervangen van spiegels, het laten verven van kamers, invoeren van uren, betalen van rekeningen, financiële controle, werving en selectie en meer van dit soort zaken. Op dat soort dagen heb je nou eenmaal niet altijd tijd om te luisteren naar inspirerende sprekers, het kijken naar boeiende kook- of reisprogramma's, het lezen van vak- bladen of boeken of het bezoeken van dagen die de manier van werken in jouw vak- of interessegebied kunnen inspireren. 
Inspiratie zit hem tijdens drukte in de kleine dingen; het open staan om 'inspiratiegolven', zoals ik ze noem, op te vangen. En laten we eerlijk zijn, we hebben het allemaal druk toch?
Je kunt deze golven opvangen in de kleinste dingen; een nieuwsartikel dat je leest, een omgeving die je onbekend is, een vriend of kennis die je iets vertelt of hier in het restaurant bijvoorbeeld ook een gast vol bezieling. Bezieling voor het eten en drinken wat wij serveren en wat deze gast op andere plekken geserveerd krijgt. 

Natuurlijk heb je altijd wel inspiratie, maar je hebt wel de ruimte in je gedachten nodig om de waarde te zien van de dingen in het leven die je inspireren, verrassen en gelukkig maken.
Daarom ben ik blij dat ik weer een moment heb genomen om eens stil te staan bij wat we nou aan het doen zijn. Hier word ik direct gelukkig van, omdat je je zo veel meer beseft wat er allemaal goed gaat in plaats van stil te staan bij de kleine drukke of hectische momentjes die er 'in the bigger picture' niet zo veel toe doen.

Op het moment is het de Dutch Design Week in Eindhoven (DDW) en ik zou iedereen aanraden deze te bezoeken. In welk vakgebied je ook zit, de DDW is inspirerend. Dáár staan de mensen met bezieling en echte passie voor wat zij doen. Alle ontwerpen hebben ook een verhaal en ieder verhaal kan anders geïnterpreteerd worden en vertaald worden naar het eigen vakgebied.

Wat heb ik dan uit de DDW gehaald? Niks concreets eigenlijk, maar wel weer een boost om verder te kijken dan je oorspronkelijk gedacht had. Er is van alles mogelijk, als je het maar durft te zien en er voor open staat!


Ik ben weer geïnspireerd geraakt.... tot gauw!

Nieuw jaar, nieuwe kansen...!

ja, we gaan letten op de lijn.
Ik zeg, we gaan niet dieten, daar hou ik niet van! We gaan ook geen honger lijden, maar laten we eerlijk zijn, in December hebben we er weer wat bijgekregen. 

De rest van het jaar doen we heus weer normaal, maar laten we de eerste 3 weken even heel lekker beginnen. Daarom, het Nicky's-3weken-plan.


Hierbij:

3 weken beter eten!!

Het is geen ik-eet-weinig dieet maar meer gezonde levensstijl dus is goed vol te houden, ook doen dan! De combinatie aan wat je wel en niet eet met de juiste hoeveelheid beweging zouden het werk moeten doen. Honger lijden hoort er niet bij. Eet wanneer je honger hebt, maar eet ook niet of weinig als je geen honger hebt! Luister naar je lichaam en je zult vanzelf de decemberkilotjes wel weer kwijt raken

Na deze 3 weken kun je je wel weer een keer een bitterbal veroorloven ;)

Have fun en succes ! Hoop dat we er allemaal wat aan hebben….

Wat moet je elke week ?

(Dit heb je in principe gewoon nodig. Meer honger? Meer eten. Minder honger? Probeer toch je essentiële vitaminen en mineralen binnen te krijgen)

-          7x portie yoghurt (liefst biologisch)

-          11 stuks fruit (liefst zo vroeg mogelijk op de dag)

-          minimaal 150 gram groenten per dag

-          4 eieren

-          6keer vlees of vis of vega ongeveer 90 tot max 140 gram waarvan minimaal 2x vis

-          8 bruine (liefst zuurdesem/spelt) boterhammen  of 16 volkoren crackers met goed beleg

-          5x muesli (zonder suikers, dus geen cruesli of krokante muesli)

-          5 keer avond ‘koolhydraten’ . deze mag je natuurlijk ook overdag eten en ’s avonds iets zonder koolhydraten. Zelf stuk beter voor je, maar niet altijd makkelijk!

-          1,5 liter water per dag

-          7 keer groene thee

-          7 x handje amandelen of walnoten of eventueel andere ongezouten en ongebrande noten

-          3 x per week intensief 30 min sport of 3x een dik uur wandelen.

-          Elke dag 30 tot 60 minuten lekker bewegen (shoppen of AH of naar werk fietsen of seksen is ook goed bewegen! haha)

Wat mag je elke week?

(hoe minder je hier van neemt hoe meer je af kan vallen, maar hier hoeft je je niet schuldig over te voelen!! Het is nooit de bedoeling dat je honger hebt of ongevarieerd eet)

-          zo veel groenten als je wilt. Vul t liefst elke dag nog 50 gram aan

-          ook extra porties:

§  gekookte eieren, liefst alleen eiwit naast de 4 uit andere lijst

§  3 extra porties yoghurt mogen ook

§  2 extra porties avond koolhydraten

§  een extra keer vlees of vis

-          maximaal 3 cappuccino’s per week

-          maximaal 3 koffie of zwarte thee per dag, liefst 1 of geen

-          maximaal 4x plak kaas als beleg

-          kruiden thee, groene thee, water onbeperkt

-          extra volkoren crackers of roggebrood met goed beleg

-          5 glaasjes rode wijn

-          1 glaasje rode wijn mag ingewisseld worden voor klein biertje

-          6x klein blokje pure chocolade

-          1x quiche (normale portie… max ¼ springvorm, eet t met salade)

-          pijnboompitjes voor in je salades, quiche, op crackers etc.

-          ‘ Betere kazen’  zoals feta, hüttenkäse, mozzarella of een beetje geitenkaas voor in je salades en quiche

-          5x klein scheutje maple syrup of ahornsiroop voor in de yoghurt

-          je mag zo veel sporten en bewegen als je wilt!

-          Zelf gemaakte vruchtensappen, liefst 60% groenten en 40%fruit sappen.

Wat mag niet?

-          roken haalt je stofwisseling in de war, dus is niet slim!

-          Varkensvlees

-          Vette sauzen

-          Frituur

-          Gesmolten kaas

-          Brie en andere vette kazen

-          ‘ leeg voedsel’  zoals witte pasta, wit brood, chips, koekjes

-          witte wijn (te veel suiker en geen toegevoegde waarde voor je hart)

-          light producten (verstoren je stofwisseling heel erg)

-          frisdrank (duh)

-          melk of optimel enzo afgezien van je max 3 cappuccino’s.

-          Vruchtensappen uit pak (een en al suiker..)

‘ Avondkoolhydraten’

-          Quinoa, zilvervliesrijst, volkoren pasta, gekookte aardappels.

‘ goed beleg’

Goed beleg voor op brood of crackers;

-          pindakaas (niet elke dag maar is erg voedzaam !!!), gerookte zalm, kipfilet, hüttenkäse, humus, gekookt ei, slankie (niet te vaak…. Onnatuurlijk!), Zonnatura jam (niet te vaak.. veel suiker)

‘bewegingtips’

-          neem de fiets of wandel, niet de auto of OV

-          maak in werkpauzes een wandeling naar een winkel dichtbij ofzoiets

-          neem altijd de trap en nooit de lift

-          Weet dat je jezelf beter voelt na het sporten! Het loont J

-          Val je niet snel genoeg af? Ga meer bewegen! Niet perse high intensity maar beweeg gewoon de hele dag en doe ‘savonds als je thuis komt ook nog wat oefeningen tijdens dat je gtst kijkt ofzo haha

 Andere belangrijke tips:

-          Probeer bij elke maaltijd groenten toe te voegen

§  Komkommer op je cracker met huttenkase

§  Je zit sneller vol, en groenten mag je onbeperkt!

   Een groentensoepje is ook een mooi tussendoortje of toevoeging aan je lunch

-          Probeer bij elke maaltijd eiwitten toe te voegen, je zult minder snel honger krijgen en je andere eten wordt beter door je lichaam opgenomen

§  Eiwitten zitten in ongebrande en ongezouten noten, vis, vlees, eieren etc

-          Probeer na je maaltijd niet te intensief te bewegen maar een wandeling of even de vaatwasser uitruimen of zoiets aanrommelen stimuleert de vertering

-          Eet niet meer wanneer je binnen 3 uur naar je bed gaat

-          Wanneer je trek hebt, neem eerst een groot glas water, vaak is het dorst

-          Heb je na 5 minuten nog honger, eet dan ook iets. Honger is voor niemand goed. Hoe langer je wacht met eten, hoe groter je eet-bui zal zijn en hoe je je gaat overeten bij de volgende maaltijd

-          Veel water drinken is goed, maar tijdens de maaltijd zelf niet te veel water drinken

-          Voor je toch grijpt naar iets lekkers of slechts… haal even je eigen ideaal er bij. Weet waarvoor je t doet, kijk even vast naar je eigen resultaat of bedenk je dat echt alles wat je eet een gevolg kan hebben, ook die ene bitterbal of hap cheesecake…

-          Eet als lunch wat vaker een salade ipv brood. Heb je ook meteen je groenten binnen!

-          Goede tussendoortjes zijn amandelen, komkommer of worteltjes, bakje yoghurt, een theelepel pindakaas of bij grotere trek een belegde cracker.

-          Een multivitamine per dag kan geen kwaad

               Hierbij een schema dat je per week kan aanhouden om het jezelf makkelijk te maken!  SUCCES!

 

 

praat mee, hier onder in de comments!